قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالقاهرة ، إن المواطن أصبح فريسة للتجار خلال الوقت الراهن، مضيفًا:”أي تاجر بيتاجر سلعة معينة .. وعندنا أزمة ضمير جامدة جدا والتجار الذين يخزنون البضائع يستغلون الوضع “.
وقال حماد خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة ببرنامج ” ٩٠ دقيقة “، الذي يذاع على فضائية ” المحور ” ، إنه يرى أن وزن رغيف العيش جيد جدا ومطابق للمواصفات لو كان المخبز مدعم، والمخابز السياحية سعرها مختلف لأنها لا تحصل على الدقيق من الدولة .
وواصل :”الدولة عملت أسعار استرشاديه ولم أكن أرجح أن تدخل الدولة في تحديد أسعار للخبز لأنها تجارة حرة التداول ولا تخضع للقوانين التموينية “.
واستطرد:” أصحاب المخابر عاوزين يتربحوا وأحنا في أزمة ضمير وأنا مش مسؤول أنزل أشتغل مكانه وأقوله أمشي يمين ، و ٨٠% من المخابز مخالفين..والمفروض المخالف يتقطع رقبته دي مسؤولية دولة “.
ودخلت الإعلامية بسمة وهبة في سجال ناري مع رئيس شعبة مخابز القاهرة، عطية حماد، على الهواء بسبب أزمة رغيف العيش، قائلة: “حضرتك كرئيس شعبة دورك إيه”.
ورد على سؤالها منفعلا: “بعمل اجتماعات مع أصحاب المخابز وأوجه زمايلي وبقف جنب الدولة والمواطن، ومش هيجري ورا أصحاب الأفران.
وتابع عطية حماد: بصي حضرتك اللي متعود يمشي شمال هيمشي شمال.. ومش شغلتي أقطع أيد المخالفين.
وأكمل منفعلا: “عوزاني أعمل ايه أمسك أصحاب المخابز أتخانق معاهم.. حضرتك إعلامية كبيرة ولازم تنقلي الصورة صح”.
وتابع: مش هنبص للمواطن بنظرة واحدة.. المواطن فاسد زي أي حد بيمشي غلط.
وأنهت بسمة وهبة المكالمة مع رئيس شعبة المخابز منفعلة، واعتذرت للمواطنين، قائلة: “الحقيقة برفض رفض تام لكلمة فساد المواطن وبعتذر للمواطنين عن اللفظ”.
وأضاف «حماد» إن تراجع حجم رغيف العيش يعود إلى أزمة ضمير لدى أصحاب المخابز، مشيرًا إلى أن الدولة تفعل ما عليها.
وأشار إلى أن المواطن مشارك في هذه الأزمة وسبب رئيسي في المخالفات، مشيرًا إلى هناك مواطنين يبيعون بطاقاتهم التموينية للبدالين التموينيين وأصحاب المخابز من أجل التربح من البطاقة.
وتابع رئيس شعبة المخابز بالقاهرة: «القاهرة بها أكثر من ٦ آلاف فرن، اللي متعود يمشي شمال، هيفضل يمشي شمال لغاية ما يتقفل محله، الفرن المخالف مش شغلتي، ده دور الدولة، المواطن نفسه فاسد، زيه زي أي واحد بيمشي غلط».
وقال عطية حماد ، رئيس شعبة المخابز بالقاهرة ، تعقيبا على اللغط حول سعر رغيف العيش ووزنه ، إنه يرى أن وزن رغيف العيش جيد جدا ، وتقريبا كده مطابق للمواصفات لو كان المخبز مدعم ، موضحا أن المخابز السياحية سعرها مختلف لأنها لا تحصل على الدقيق من الدولة ” .
وتابع عطية حماد، أن المواطن الصمير أصبح فريسة للتاجر .. وأي تاجر بيتاجر سلعة معينة .. وعندنا أزمة ضمير جامدة جدا ، مشيرا إلى أن التجار الذين يخزنون البضائع يستغلون الوضع .
وتحدث عن وزن وشكل رغيف العيش الذي عرضه أحد نواب مجلس الشعب على وزير التموين، قائلا: “قد يكون هذا الرغيف غير المطابق للوزن من فرن سياحي وليس فرن تابع لوزارة التموين”.
ورصد موقع “تياترو” تولى محافظ الجيزة بنفسه مراجعة وزن رغيف الخبز للتأكد من التزام أصحاب المخابز بالوزن المقرر، مشددا على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال مخالفات التلاعب بالوزن لضمان وصول الخبز لمستحقيه.
كما استمع خلال الجولة لمتطلبات أصحاب المخابز، والمواطنين للوقوف على أي مخالفات أو شكاوى والاطمئنان على رضاءهم عن جودة رغيف الخبز المقدم لهم.
ووجه محافظ الجيزة خلال الزيارة بالمتابعة المستمرة لسير العمل بالمخابز والتأكد من الالتزام بحصص الدقيق المقررة لها مع إلزام مفتشي التموين بالمرور اليومي على المخابز وتحرير محاضر للمخالفين لضمان وصول الخبز المدعم لمستحقيه.
وشدد على تكثيف حملات الرقابة التموينية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين والتفتيش والمتابعة اليومية للأسواق والمجمعات الاستهلاكية للتأكيد على توافر جميع السلع المعروضة ومنع احتكار أي سلعة وضبط الأسعار.
مشددا على عدم التهاون في أية مخالفة تضر باحتياجات المواطنين الأساسية سواء بمحاولة احتكار السلع والمغالاة غير المبررة في الأسعار أو الغش التجاري، لافتا أنه سيقوم بالمرور الدورى، لمتابعة حالة الأسواق والتزام المحال بالإعلان عن الأسعار ومدى توافر السلع وكافة احتياجات المواطنين.
وكانت محافظة الجيزة قد أغلقت مخبزا سياحيا بشارع العشرين بحى بولاق الدكرور وقطعت المرافق عنه؛ لمخالفته للأسعار وعدم إلتزامه بالأوزان المحددة لرغيف الخبز وغير مرخص، وذلك تنفيذاً لتوجيهات اللواء أحمد راشد محافظ الجيزة بغلق أحد المخابز السياحية المخالفة والتى أصدرها خلال جولته التفقدية المفاجئة على الأسواق بالحي عقب ضبط العديد من المخالفات للمخبز.
وفي سياق أخر قاد فجر اليوم اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية حملة تفتيشية مفاجئة على عدد من المخابز البلدية بنطاق شبين الكوم وقرى المصيلحة وميت خلف لمتابعة انتظام سير العمل والتأكد من الالتزام بكافة المواصفات والمعايير الفنية المقررة لإنتاج الخبر ومدى توافره حفاظاً على حقوق المواطنين ، رافقه خلالها وكيل وزارة التموين ، وعدد من مفتشي المديرية ، وفريق من الإدارة العامة للتفتيش والمتابعة بالديوان العام.
خلال الجولة قرر محافظ المنوفية غلق مخبز بلدى بناحية حى غرب شبين الكوم لمدة (شهرين) كعقوبة إدارية للتلاعب في وزن رغيف الخبز وعدم مطابقته للمواصفات، وتم تحرير محضر بالواقعة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال صاحب المخبز لعدم تكرار المخالفة ، كما قرر تحرير ثلاث محاضر نقص وزن لعدد من المخابز بقرى المصيلحة وميت خلف.
بدأت الجولة فى تمام الساعة السادسة صباحاً واستمرت على مدار ثلاث ساعات ،حيث تفقد محافظ المنوفية مخابز ( آل سليمة ، وأحمد عبد الحميد سالم، وأمجد على زيتون” آلي ” ، مها سعد شكري محمد، أحمد نبوي عمر ، محمد لطفي صبري، محمد السيد عامر السنطاوي) بشبين الكوم وقرى المصيلحة وميت خلف.
وتأكد المحافظ بنفسه من أوزان وجودة رغيف الخبز ومدى مطابقته للمعايير المقررة، كما استفسر عن الحصص المقررة للمخابز من الدقيق البلدى، مشدداً على وكيل وزارة التموين بالتنسيق مع رؤساء الوحدات المحلية بتكثيف الحملات وتشديد الرقابة على المخابز والمنشآت التموينية لضبط عملية إنتاج الخبز والتأكد من تنفيذ كافة التوجيهات والقرارات الوزارية في هذا الشأن.
كما أجرى محافظ المنوفية حوار مع الأهالي للتعرف منهم عن مدى رضاهم عن إنتاج رغيف الخبز وجودته ، فضلاً عن التأكد من الالتزام بمواعيد التشغيل للمخابز، مؤكداً على أنه لن يسمح بأي تقصير أو تهاون في منظومة العمل تحقيقاً للصالح العام.
